2016年5月19日木曜日

朝をどんな風に有効に使えるかどうかなんですね。
不規則になりがちな生活だけど、できるだけ朝の時間を活用したいもの。
そんな風に思いながら、 今日も始まりました。

いつものと同じようにやること、これが意外と難しい。
同じように作った料理も、どうも味が違う。
感覚だけでいつもと変わらない味付けができる人の培った経験は素晴らしい。
うまくいったときは、調子に乗らず、どうしたらこんな風に作れたのかを改めて考えるべきなんだろう。
うまくいこうが、わるくいこうが、どちらも考えるべきことなんだろうなぁ。